La campaña 2000-01 fue una temporada de grandes ambiciones y eventual consolidación en la mitad de la tabla para el Udinese, ya que los Bianconeri terminaron 12º en la Serie A, tras haber liderado brevemente la tabla al principio. Al frente estuvo el prolífico delantero argentino Roberto Sosa, cuyos 15 goles en liga resultaron decisivos en un año marcado por la turbulencia y un cambio de entrenador crucial para asegurar su permanencia en la máxima categoría. La temporada también deparó éxitos europeos, con el club conquistando el título de la Copa Intertoto de la UEFA para clasificarse para la Copa de la UEFA.