La campaña 2007-08 le dio a Triestina una cómoda posición en la mitad de la tabla, ya que los Alabardati aseguraron un respetable 12º puesto en la Serie B. La temporada estuvo definida por la asombrosa y prolífica forma del delantero uruguayo Pablo Granoche, cuyos 24 goles le valieron el codiciado título de Capocannoniere (máximo goleador) de la división. Fue un año destacado, construido sobre la brillantez ofensiva de Granoche, que aseguró la posición del club en la segunda categoría y sigue siendo motivo de orgullo para los apasionados seguidores de Triestina.