La temporada 2018-19 culminó con una posición estable en la mitad de la tabla para el FSV Mainz 05, ya que el Karnevalsverein aseguró el duodécimo puesto en la Bundesliga bajo la dirección técnica de Sandro Schwarz. Liderando el ataque estuvo el nuevo fichaje récord del club, Jean-Philippe Mateta, cuya impresionante cosecha de 14 goles en su temporada de debut en Alemania resultó decisiva. La prolífica forma de Mateta, que incluyó un gol en la asombrosa victoria por 5-0 sobre el Freiburg, fue la narrativa definitoria en una temporada basada en la consolidación y el exitoso surgimiento de su joven delantero francés. Fue un año fundamental que consolidó el estatus del club en la máxima categoría y sigue siendo un capítulo clave en su historia moderna.