La saison 2007-08 fut une saison de déception dévastatrice pour le 1. FC Nürnberg, car le Club, ayant débuté l'année en tant que détenteur de la Coupe d'Allemagne, a spectaculairement chuté à la 16e place de la Bundesliga et a été automatiquement relégué. L'année fut tumultueuse, marquée par le limogeage en milieu de saison de l'entraîneur adoré Hans Meyer, mais elle fut aussi définie par un parcours mémorable en Coupe UEFA, où ils sont sortis d'un groupe qui comprenait les futurs vainqueurs, le Zénith Saint-Pétersbourg, avant de s'incliner en seizièmes de finale. La star la plus brillante fut Zvjezdan Misimović, dont les 10 buts, un record personnel, se sont avérés vitaux, mais sa forme n'a pas suffi à sauver l'équipe, et il a été transféré au VfL Wolfsburg immédiatement après la douloureuse relégation du club en deuxième division.